杭州市首批“浙食鏈”產品正式上線，標志著食用農產品批發領域邁入數字化監管與追溯的新時代。這一創新舉措旨在通過區塊鏈技術，打造從田間到餐桌的全鏈條食品安全保障體系，提升杭州市民對食用農產品的信任度和消費體驗。

“浙食鏈”（浙江省食品安全追溯鏈）是浙江省推動食品安全治理現代化的重要平臺。通過整合生產、加工、流通、銷售等環節信息，實現對食用農產品全生命周期的精準追蹤。在杭州首批上線產品中，涵蓋了蔬菜、水果、肉類等常見食用農產品批發品類。消費者只需掃描產品包裝上的二維碼，即可查看產品來源、檢測報告、物流路徑等詳細信息，確保每一批次的農產品安全可溯。

此次上線的“浙食鏈”產品，重點應用于杭州的食用農產品批發市場。批發商通過接入系統，可以高效記錄進貨、檢驗、銷售等數據，減少人為操作誤差，提升市場運營效率。監管部門能夠實時監控市場動態，及時發現和處理食品安全隱患，為批發環節提供強有力的技術支撐。

這一舉措不僅強化了食品安全管理，還促進了農產品產業的數字化轉型。通過“浙食鏈”，生產者可以優化種植和養殖過程，批發商能更精準地對接市場需求，消費者則享受到更透明、安心的購物環境。杭州市計劃逐步擴大“浙食鏈”覆蓋范圍，推動更多農產品品類接入，助力浙江打造全國領先的食品安全示范省。

杭州首批“浙食鏈”產品的上線，是食品安全領域的一次重要突破，它通過技術賦能，構建了更智能、高效的食用農產品批發生態，為保障公眾健康和推動產業升級注入了新動力。